quarta-feira, 16 de setembro de 2009

OS PETISCOS DA MIRA


Olá, bem-vindos ao meu blog "ospetiscosdamira".

Eu sou a Palmira Silva, Mira para os amigos. Sou cozinheira -actualmente cozinheira-chefe- num Colégio na linha de Sintra, onde sirvo uma média de 200 almoços por dia. Adoro cozinhar! Os "meus" meninos e os "meus" professores, também "adoram" os meus petiscos. Tenho alunos filhos e netos dos primeiros alunos e que frequentam o Colégio porque os pais confiam nos petiscos que lhes faço. Isso deixa-me muito orgulhosa. Em tantos anos, nunca houve o mais pequeno percalço alimentar.
Meu marido e eu, temos uma pequena quintinha nos arredores de Mafra. Ambos somos fãs de frutas e produtos hortícolas biológicos, pelo que cultivamos os nossos produtos sem qualquer tipo de pesticidas ou herbicidas: é TUDO natural, tanto para nós, em casa, como para vender.
Como os nossos produtos têm tanta qualidade e um enorme sucesso junto de cada vez mais pessoas que privilegiam o que é natural para terem saúde e qualidade de vida, e porque o que eu mais gosto de fazer é cozinhar, lembrei-me de criar este blog para dar a conhecer -e vender- os meus produtos, a minha cozinha e os meus petiscos. A lista de petiscos, junta, é uma pequena amostra: peçam o que quiserem que eu faço em vossa casa ou na minha casa e, se for caso disso, faz-se entrega ao domicílio.
Podem estar certos de que tudo o que virem aqui postado é genuino, caseiro e feito pelas minhas mãos. Espero que gostem, aprovem, passem a palavra e me devolvam as vossas críticas e sugestões.

Palmira Silva, uma cozinheira apaixonada pelo seu métier, às vossas ordens!